Grasa en los alimentos = control de peso

Todas nos hemos propuesto, al menos catorce veces este año, perder algunos kilillos ^_^ Lo primero que muchas hacemos equivocadamente es fijar nuestra atención en el contenido de grasa de los alimentos.

Paradójicamente, al consumir una dieta baja en grasas; es casi seguro que será rica en carbohidratos. Como la mayoría consumimos carbohitratos simples que producen picos en nuestros niveles de azúcar, a las dos horas de haber comido ya tenemos hambre otra vez y vamos por más mientras que los alimentos con más grasa y menos carbohidratos nos sacian por más tiempo; como resultado comemos menos o nada entre comidas!

Algo también importante es que la masa seca de nuestro cerebro tiene el 70% de su peso en grasa; elemento necesario en tu dieta para mantener y reparar sus células así como crear billones de neurotransmisores.

La grasa de mejor calidad que le puedes proporcionar a tu cuerpo es la DHA y Omega3 que encuentras en las carnes de salmón y atún así como en complementos en forma de cápsulas.